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产品简介：
蛋白酶K是一种枯草蛋白酶类的高活性蛋白酶，从布氏白僵菌（Beauveria
bassiana）中纯化得到，用于生物样品中蛋白质的一般降解。该酶有两个ca2+结合位点，它们离酶的活性中心有一定距离，与催化机理并无直接关系。
然而，如果从该酶中除去ca2+，由于出现远程的结构变化，催化活性将丧失80%左右，但其剩余活性通常已足以降解在一般情况下污染酸制品的蛋白质。蛋白
酶K是一种切割活性较广的丝氨酸蛋白酶。它切割脂族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽键。在较广的pH范围内（pH
4-12.5）均有活性，在尿素和SDS中也较为稳定，还具有降解天然蛋白质的能力。
规格：100毫克普通装或客户定制
比活性值：38 U/mg蛋白
来源种属：酵母菌
分子质量：28,650
（二）、产品检测报告
1、稀释缓冲液
根据需要，利用20mM Tris-HCL 缓冲液（PH 7.5）溶解成20mg/ml的工作浓度。
2、质量说明
活性单位定义 | 37℃、PH7.5条件下，每分钟可水解底物酪蛋白生成1μmol酪氨酸所需蛋白酶K的量，定义为一个单位。 |
脱氧核糖核酸酶残留 | 以λDNA为底物，37℃消化4小时以上，未检测到脱氧核糖核酸酶活性。 |
核糖核酸酶残留 | 37℃消化12小时以上，未检测到核糖核酸酶活性。 |
3、酶纯度测定（SDS—PAGE）
结果：蛋白酶K纯度超过99.2%。
4、酶活性测定
蛋白酶K比活性值 | ||
产品来源 | 本产品 | 西格玛 |
比活性值（U/mg） | 38 | >30 |
5、酶稳定性测定（—20℃冷冻条件下，12个月的数据）
结果：干粉状态正确储存，一年内酶活性保持不变；溶解状态酶活性一年内降低小于2%。
6、酶质检结果
序号 | 检验项目 | 检验标准 | 是否合格（合格√） |
1 | 动物基因组提取（蛋白酶K浓度为20mg/ml） | 不影响动物基因组的有效提取 | √ |
与不加蛋白酶K的样品相比，能有效降解蛋白质 | √ | ||
2 | 降解蛋白质能力 | 与15ug BSA 37℃孵育1小时，BSA可有效降解 | √ |
质检结论：合格（√） 让步放行（ ） 需要复检（ ） 不合格（ ） | |||
（三）、抑制剂
蛋白酶K是一种丝氨酸蛋白酶，因此可以用苯甲基磺酰氟抑制其作用，苯甲基磺酰氟是一种丝氨酸蛋白酶的抑制剂。在纯化蛋白质时用于防止蛋白质的降解。
（四）、应用范围
蛋白酶K的用途广泛，主要的应用行业包括：医疗及基础研究领域：基因诊断试剂盒；基因组DNA提取试剂盒、RNA提取试剂盒中去除DNA和RNA制备中的 核酸酶；此外，还应用于：皮革工业（皮革软化及精细化、脱毛和软化、蚕丝脱胶）制备脉冲电泳的染色体DNA；提取组织中非蛋白成分时，降解含有蛋白质杂 质；食品、酿造工业：肉类嫩化、酒类澄清；洗涤工业：酶洗衣粉、洗衣液等也有应用。
（五）、贮存和使用
干粉条件下有效期为24个月，液态时—20℃保存12个月。客户利用缓冲液溶解后，需要—20℃贮存。溶解后，最好分装成若干份，方便使用，避免反复冻溶。如果需要在2-8℃环境下放置，超过三天，建议过滤除菌或加入抑菌剂如3%叠氮化钠，防止微生物污染。
孵育温度为55至65℃，理想孵育温度为58℃，孵育时间为15分钟至48小时；理想孵育时间为2小时。
 | 公司名称：北京楚齐仪表有限责任公司 地址：北京市海淀区安宁庄西三条9号一单元306室 联 系 人：陶工 曹工 电话：010-59436228 010-62973229 010-57107806 邮箱:chuqi2003@outlook.com 网址：www.chuqi.net |
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